Nytårsmenu 2022
Når årsskiftet nærmer sig vil Café Sofa1 igen stå klar med lækkerier til jer, fordi vi vil rigtig gerne være med til at bidrage til en fantastisk overgang ind i det nye år.
Hos Sofa1 vil vi derfor parat med vores lækre nytårsmenu, til dem af jer, som har mere lyst til at koncentrere jer om at hygge med selskabet, men stadig uden at gå på kompromis med menuen. Se menuen fra sidste år, herunder:
--
Forret:
Cremet hummer bisque med kammusling
og urter. Serveres med flute og smør
Hovedret:
Grillet kalvemørbrad hertil små røsti med
bacon, purløgsmos, gulerodspure samt
kantarel al la creme
Dessert:
Hyldeblomstkage med citron creme samt
karamelliserede valnødder.
--
Vær opmærksom på, at menuen og siden vil blive opdateret op mod slutningen af 2022 og vi glæder os til at byde på flere nytårs-lækkerier.